Minggu, 19 Februari 2017

Tugas 2

ANALISA KARBOHIDRAT METODE LUFF SCHOORL



Prinsip Analisa         :     Polisakarida dihidrolisis oleh asam (HCl) membentuk monosakarida,  kemudian dioksidasi oleh larutan Luff, sehingga larutan Luff mengalami reduksi (merah bata). Kelebihan Luff direduksi lagi dengan larutan KI dalam suasana asam, dan membebaskan I2, iod yang terbentuk dititrasi dengan larutan tio hingga titik akhir tercapai.

Reaksi                            :



Prosedur Kerja                  :








      

Tidak ada komentar:

Posting Komentar